2008-04-25

轉貼: 啃老族(想想是不是這一族)?

啃老族                                                   文:林郡妙

世代現象,年近三十理直氣壯家裡蹲,爸媽是我的提款機


早已成年卻還靠父母供養的「啃老族」越來越多,有的以升學為名義,有的自認懷才不遇,父母心甘情願當提款機,子女理直氣壯啃光父母退休老本…

李伯伯和他25歲的兒子站在一起,像是來自不同的世界。李伯伯身上褪色的襯衫與長褲是好幾年前買的,頭上明顯的白髮沒有刻意染黑,裝隨身物品的手提包是農會發的贈品,腳上穿的這雙新布鞋則是他自豪的新貨,從大賣場購得,一雙299元;他兒子則是穿揹知名品牌最新款的衣褲、背包,足蹬一雙三千多塊的品牌球鞋,一頭有型的短髮還特地挑染過。

李伯伯的兒子在兩年前大學畢業,到現在的身分還是研究所重考生,所有生活支出、補習班學費全部由李伯伯負擔。早先存了筆錢要享受退休生活的他,深怕老本被兒子花光,53歲高齡當起社服機構的專車司機,每天早上六點出門上班,月薪一萬四的他穿著儉樸、生活能省則省,看著兒子拿著他的血汗錢拚命置裝,只說:「年輕人嘛!打扮比較有自己的主張。」

 
高學歷失業,啃老族暴增


曾有道謎語這麼寫著:「一直無業,二老啃光,三餐飽食,四肢無力,五官端正,六親不親,七分任性,八方逍遙,九(久)座不動,十分無用。」謎底講的正是如李伯伯兒子一般的「啃老族」,形容生活全靠著父母供養的成年人。

如今,畢業卻不就業,零收入卻又出手闊綽的啃老族,人數在台灣日漸攀升。高等教育逐漸普及、高階工作沒有相對增加的情況下,越來越多人大學、碩士畢業卻找不到一份理想工作,或是擔心「畢業即失業」,乾脆無限期延長青春期,逾就業年齡還在等工作、讀大學、不斷考研究所。至於生活收入怎麼來?當然是來自養了自己20幾年的爸媽。

在對岸的大陸,啃老的問題也漸趨嚴重,大陸一胎化政策讓獨生子女變得恃寵而驕,據統計,有三成以上的年輕人靠著父母生活,他們雖曾試圖找工作,但眼高手低,高不成低不就的結果,只能回家靠父母,每天睡到自然醒、網路聊天、唱KTV、喝咖啡…,幾乎是他們生活的全部。

 
提款機身分,讓爸媽想退不能退


(2007)年十月,一本《笨蛋,問題出在四年級!》的著作問世,五年級生作者在書中火力全開,極盡嘲諷之能事,毒舌批評職場上的四年級生。書中指出,四年級生霸占公司高位、遲遲不肯交棒,五年級生早已做好接班人姿態卻苦無往上爬的機會,作者嚴厲批評四年級生是一群不肯讓路的路隊長、占著毛坑不拉屎的敗類。

但四年級生真的想當那塊擋住別人前途的大石頭嗎?文字工作者鉛筆丁,在書評中有不同見解:「這群多數上有高堂、下有不願或未獨立子女,被上下兩代夾殺的『三明治人』,尚未卸除『提款機』的身分,經濟的擔子讓他們有著『想退而不能退』的苦處。」

20幾歲結婚生子推算,四年級生特別是四年級前段班或三年級後段班,現在多是子女已二、三十歲的爸媽,若是子女不肯自立,想卸下工作重擔也難。44年次、在銀行擔任分行經理的先生就說,「我女兒27歲、兒子25歲,一個碩士畢業找不到工作,一個在讀研究所,老婆又是家庭主婦,我不養家,誰來養?」

 
補償心理發酵,能給多少是多少


先生的言辭透露出這群父母的無奈,但是子女仍不願脫離青春期,想退休卻無法如願的爸媽,究竟該怪誰?研究親子、社會關係多年的中研院社會所研究員伊慶春說,其實這種啃老的現象,在重視子女教育的華人世界尤其顯著。

伊慶春解釋,西方國家的父母在子女年幼時,便以各種方式訓練子女獨立自主的能力,很多人在中學時期便半工半讀、賺取自己的部份生活費。雖然近年來經濟不景氣,有些西方國家年輕人因收入不敷開銷,也搬回家與父母同住節省花用,但諸如此類的情形比起東方國家,還是小巫見大巫。

「華人價值觀普遍重視教育,子女如果要念書,父母高興都來不及了,哪會說不?」伊慶春說,從前沒有啃老族,並不表示老一輩父母不溺愛子女,而是手邊沒有多餘的錢容許他們這麼做。

現代的三、四年級父母則不同,他們生在二次大戰剛結束的年代,物質生活條件極差,受教育的機會也少,但恰巧在他們就業年齡時,正值台灣經濟快速起飛,當時工作好找、賺錢容易,如今雖然手頭寬裕,內心卻有著當初無法多讀點書的缺憾,孩子想繼續升學,他們沒有不贊成的理由。

伊慶春補充,即使不是財力雄厚的中高階主管,三、四年級的勞工階級父母也會因「補償心理」作祟,認為子女不該走自己的回頭路,不能因「沒錢讀書」而落得如此辛苦,會盡最大努力讓孩子受最好的教育、過最好的生活。

 
爸媽說一套、做一套


「補償作用」在內心不停發酵,造成這些爸媽們「口是心非」。本刊特地就子女自立議題,訪談了2240歲以上、仍然在職的爸媽,問及「能否容忍子女年過25卻仍在家等工作,吃住都靠父母?」,僅有一位受訪父親可忍受子女待業在家裡蹲上一、兩年,其餘受訪父母一致表示無法接受。

反對的理由包括:「25歲正是事業的黃金衝刺期」、「學校畢業就該到職場磨練成長,以免失去生存競爭力」、「會養成吃不了苦的習慣,害了孩子一輩子」、「子女身心會無法健全發展」、「過於寵愛會養成子女不知感恩,到頭來反而會抱怨父母」等。

但妙的是,受訪父母雖無法接受定中有「啃老族」存在,認為過分溺愛適足以害之,他們卻也同時表示:「如果孩子留在家是為了要繼續念書,就又另當別論。」仍要為25歲無業兒子生活花用操心的李伯伯也說,他明知道兒子該獨立了,但又怕孩子讀得不夠、比不過別人,只好咬牙苦撐,供養兒子一考再考研究所。

 
理直氣壯,吃定父母


將同樣問題發表於BBS討論版,詢問年輕一代網友的看法,大部分網友認為「啃老」現象很正常,只要「家裡夠有錢,再養個幾年也沒差。」也有年輕網友說:「如果爸媽主動給錢也毋須拒絕,有些爸媽心疼孩子想表達心意,不拿說不定父母心裡還不是滋味呢!」

還有網友認為:「如果有想充實的技能,家裡又幫得上忙,拿些生活費其實不為過,只是要有借有還。大部分這樣的人(指跟爸媽拿生活花用的人),你看到的只是他們的蟄伏期,未來的日子會怎麼樣變化,大家都不知道。」

父母一再給孩子找藉口的機會,似乎讓他們不肯長大都有了正當理由。

 
別讓退休老本被啃光


不過伊慶春說,成年子女長期在家待業,再有錢的父母也不一定會欣然接受,還可能讓家庭關係陷入緊張。她說,父母當然希望子女能在職場上出人頭地,但看著子女一天天長大,工作成績卻沒跟著成長,內心多少都有「恨鐵不成鋼」的感慨。

從前「台灣錢淹腳目」的時代,賺錢不是難事。伊慶春說,今昔兩樣情,讓很多三、四年級的父母難以想像「現在工作有多難找」,甚至有爸媽看到子女國立大學畢業,應徵工作的起薪只有二萬五,就要子女「別委屈自己,不要做了」。

公司裡有不少七年級員工的先勢集團營運長黃鼎翎說,父母過度呵護子女,子女看來很幸福,但將來父母年老或離開人世,頓時失去靠山、無所適從的他們反而更可憐。

伊慶春說,縱使政府的教育與經濟政策,要為「啃老族」的出現負一部分責任,但既然爸媽們無法改變社會現狀,不如認清時代變遷的事實,及早放手讓孩子闖一闖,讓他們實際體會生活的辛苦,啃老青年才有機會脫離襁褓期,成為有能力養活自己與父母的「養老族」。

22位受訪父母裡,有7位表示,為子女的生活操勞是一輩子的事,也有過半數人認為,在子女無法學會自立前,他們不可能安心退休。但是,為子女辛苦那麼久,也該為自己想想了。學會對孩子「殘忍」吧!否則期待已久的退休生活,永遠只能在夢裡度過,甚至連退休老本都可能被啃光!

 
不退休的爸爸:女兒永遠是我的小公主


在機械化生產尚不盛行的六、七零年代,37年次的先生和親兄弟合開的布料行生意十分暢旺,商業手腕極佳的他,手上客戶從台灣頭到台灣尾數不清,勤儉的個性加上生財有道,即使後來布料行生意逐漸沒落,他早已累積數千萬家產。多年前,他更以低於市價的金額,買下後來被稱為「台中地產王」的台中七期重劃區透天樓房,現在市值不但漲了兩倍,一樓店面還出租,每月有可觀房租進帳。

相對於生意上的大膽作風,先生在家裡卻是對子女保護過了頭的緊張爸爸。他的兩個女兒並非在家啃老、逃避就業的的「襁褓青年」,31歲和28歲的她們都有正當穩定的工作,只是他總把女兒們看成永遠長不大的小女孩。

小女兒在郊區找了份貿易公司的工作,先生擔心涉世未深的女兒會找到空頭公司做白工,特地太太騎了四十分鐘的摩托車到公司確認狀況,向附近的街坊鄰居打聽公司風評,還仔細勘查了附近路線、畫了地圖教女兒怎麼到公司最節省時間。

至於在彰化一家醫院擔任護士的大女兒,先生則是天天台中彰化兩地接送上下班,旁人不解他為何不給有汽車駕照的女兒自行開車,或是乾脆讓女兒在醫院附近租個房子,他說,「女兒工作要輪大夜班,晚上女孩子單獨回家危險,一個人住外面我也不放心。」

至於兩位女兒的吃、住、生活所有開銷,除了女兒外出旅行的旅費外,先生幾乎是能給則給,他的觀點是:「父母手頭還寬裕的時候,就盡量別讓孩子花錢,好讓她們為將來多灰點本。」

久而久之,先生對女兒無微不至的照顧,竟被她們視為理所當然。大女兒今年結了婚,婚後和從家鄉高雄北上工作的丈夫定居台中,但台中近來房價飆漲,兩個年輕人負擔不起房貸壓力,就順勢住在家裡了。這下先生太太又多了「兒子」要照顧,他叮囑太太,飯桌上魚、肉、青菜、水果樣樣不可少,就怕女婿在他家吃得營養不均衡,而他照樣每天接送女兒上下班,因為女婿白天要上班無暇代勞。

先生現在逢人就抱怨:「女兒都結婚了,還要我這老爸爸做牛做馬!」但話一說完卻又急著去市場買菜為女兒、女婿加菜。連旁人都搞不清:到底是女兒不夠獨立,還是做父親的不肯放手?

 
不退休的媽媽:兒子只是還沒遇到伯樂


傍晚五點,54歲的阿美姨戴著老花眼鏡,專注完成今天最後一雙襪子加工。離開工廠,她趕著回家煮晚飯給兒子吃,深怕他餓著肚子。

阿美姨的兒子68年次,四肢健全、腦袋正常,只是大學讀了七年,目前還待業在家。頭一次念大學,大三就被「二一」死當退學,重考後終於把大學念完,畢業後卻找不到自己喜歡的工作,阿美姨替兒子辯解:「他頭腦好,進小公司會埋沒仔,好工作要慢慢找。」

算算同齡的年輕人,工作經驗都有四、五年了,阿美姨兒子的履歷卻是一片空白。不過,兒子遊手好閒,女朋友倒是沒有少交,從高中到現在換了好幾個女友,平日生活、請女友吃飯、看電影都要花錢,這些費用就靠阿美姨到加工廠當女工來支應。

兒子大學被退學,阿美姨解釋為「年輕人一時糊塗愛玩」;交女友花費多,阿美姨說是兒子「對人太好」。問阿美姨年紀這麼大還要辛苦賺錢養兒子,難到不曾感慨?她說,「我兒子不偷不搶,也沒犯什麼錯,頂多還沒找到工作而已。」

阿美姨的丈夫擔任國道客運司機,一個月薪水三萬多,每月還有固定的八千元房租收入,兩老在鄉下生活是綽綽有餘,但若還要支付兒子的龐大開銷,阿美姨就非得到工廠上班不可。

日前新聞報導,基隆有位65歲的老媽媽常到漁港,等待遠洋漁船工人卸貨,撿他們不小心灑落在旁的免費魚蝦。老媽媽養了三個學碩士畢業卻失業在家的兒子,一家人生計就靠父親的退休金,媽媽除了撿魚蝦省菜錢,還靠撿拾保特瓶變賣貼補家用,不過老媽媽卻說,只要三個兒子沒變壞,不會催促他們找工作養家。

不少人看到這則新聞大嘆「養兒難防老」,拿這則新聞詢問阿美姨意見,她卻不覺得有哪裡奇怪。她說,「我們的孩子不是不爭氣,只是還沒遇到對的人、對的工作罷了!」 
附註:
根據老齡科研中心的調查,中國有65%以上的家庭存在"老養小"現象,有30%左右的成年人基本靠父母供養,這些早該自立卻因種種原因依然「吃定」父母的人被媒體稱為「啃老族」。社會學者認為,隨著就業壓力增大,以及獨生子女逐漸成年,啃老族的隊伍還將擴大。而中國將在10多年後進入老齡化社會,啃老族很可能成為影響未來中國家庭生活的「第一殺手」。嚴峻的現實是,眾多子女不僅不能贍養老人,而且還在坐吃老人們微薄的養老金。
"
啃老族"在我國是個新名詞,卻是個舶來品。它的前身叫"袋鼠族"。最早見於法國的《快報》。比喻大學畢業後,到了就業年齡,卻以薪水少等為理由,仍依賴父母的那些年輕人。在中國,"啃老族"是個新失業群體,且不斷壯大增加,由此帶來很多不和諧的社會問題。據媒體調查,目前"啃老族"主要有以下人群:一是大學畢業生,由於就業比較挑剔,總找不到自己滿意的工作,這一類約佔20%;二是以工作太累、太緊張、不適應為由自動離職的,佔10%左右;三是"創業幻想型"的青年人,他們雖有強烈的創業願望,但沒有目標,缺乏真才實學,總是不成功又不願"居人籬下"當個打工者,這一類約佔20%;四是頻繁跳槽者,跳來跳去最後找不到工作,這一類佔10%;五類是單位輪調的年輕人,習慣用過去輕鬆的工作與如今的緊張繁忙相對比,越比越不如意,幹脆不就業,這一類佔10%左右;最後一類是文化低、技能差,只能在中低階勞動力市場上找苦力累工作,因怕苦、怕累索性躺在家中""父母,這一類佔30%。

泡麵含不含防腐劑

最近我們公司都在熱烈討論這個問題, 後來我去查很多資料, 不過媒體新聞好像已經不被信任, 因為有可能是財團為了買新聞而做的不實報導的可能.... 所以 最直接的方式  當然就是問衛生署的人最正確, 相信衛生署不會為任何財團做不實的回覆吧....  給各位參考參考囉.....  別再有不正確的觀念囉.... 但是..泡麵本身就是個高熱量的食物...沒什麼營養價值..也是高鹽高油...少吃是正確的... 人云亦云是沒用的..還是要打破砂鍋問到底...呵

 






From: 衛生署食品衛生處 [mailto:food@doh.gov.tw]
Sent: Thursday, April 24, 2008 2:06 PM
To: Lydia Lin
Subject: Re:
想請教泡麵含不含防腐劑

 

敬啟者,您好:

 

一、    一般而言,泡麵體係經過高溫油炸脫水後之食品;泡麵醬包類亦多屬高鹽、高油濃度之產品,由於兩者皆符合水分含量低之條件(即低水活性),所以並不適合微生物生長,該等產品如有良好之包裝、衛生之加工過程及適當之保存條件,則應毋須特別另外添加防腐劑。

二、    另外,抗氧化劑與防腐劑分屬不同功能性質,抗氧化劑主要係為防止食品油脂因氧化而產生不良風味,進而影響產品品質,本署已訂定「食物添加使用範圍及限量」規定,該項規定係參考國外法規、業者使用情形及安全性評估等相關資料所訂定,針對防腐劑與抗氧化劑皆各有表列規範,使用食品添加物如符合該限量規定,則尚無危害健康之慮。

三、    依據食品衛生管理法施行細則第11條第3項之規定,產品如使用防腐劑、抗氧化劑及人工甘味料等3類,皆必須於包裝上清楚標示所使用之添加物名稱及其用途(例如:防腐劑-己二烯酸),以提供消費者參考。

 

感謝您的來信,祝您

健康、快樂!

                       衛生署食品衛生處  敬復4/24 1426

----- Original Message -----

From: Lydia Lin

To: food@doh.gov.tw

Sent: Wednesday, April 09, 2008 1:44 PM

Subject: 想請教泡麵含不含防腐劑

 

您好,

 

想請教以下幾個問題,

 

1.      泡麵含不含防腐劑

2.      泡麵內的醬包含不含防腐劑

3.      抗氧化劑等於防腐劑嗎?

 

以上, 若有解答, 非常感激

 

台北  林小姐

2008-04-17

轉寄: 台灣[百年斷崖]薪資斷層即將逼近

中鋼招考,各路人馬爭搶3萬4薪資

95年9月20日,台灣國營企業賺錢第一把交椅的「中鋼」要招考425名員工,其中「工程師」125人,「技術員」300人,各路英雄好漢蜂擁而至,非但碩士一籮筐,連博士都披掛上陣,總計36,000人報考,錄取率約1.2%。

然而要通過初試、複試,考完機械設計原理、機械製造常識等各項專業科目後,薪資是多少呢?錄取後「工程師」基本薪資為34,800元,而「技術員」基本薪給更只有25,700元,然後每年並另視營運獲利情況及員工績效表現核發獎金,搶破頭的中鋼待遇並不是傳聞中的每月12萬元以上,每月領12萬元的是老員工。

中油招考新人,薪資不過26,212元

95年10月29日,另一國營企業中國石油,委託台灣金融研訓院辦理雇用人員甄選,錄取人員試用期間6個月,試用期滿成績合格予以正式僱用,試用期間比照評價4等1級支薪(月支22,936元),正式僱用後按規定支給評價5等1級薪給(月支26,212元);未來薪資升等再依中國石油公司待遇調整比照辦理,也就是說,辛苦搶進中油的薪資也不是每月八、九萬元。

郵局也重裝上陣,但起薪不過31,130元

95年12月3日則是郵局招考新人日期,專業職「內勤」由53級每月31,130及60級元每月24,530元起薪,專業職「外勤」則由60級每月24,530元起薪,駕駛外有加給5,732元,傳聞待遇優渥的郵局,其實只是起薪2、3萬元而已,而且要考上並不是件易事。

高雄捷運招考109人,報名1萬2千多人搶26,000元

高雄捷運公司於 97年9月16日 招考新員109人,但報名的卻有一萬兩千多人,其中許多大學畢業、甚至是碩士畢業,很多都降級報考薪水少、職位低的工作。職位較高的「師級」,薪水3,1000元起跳,準備錄取21人,必須大專以上學歷才可報考,而「員級」預備錄取88人,學歷只需高中職以上程度即可,雖然起薪只有26,000元,但很多有些碩士畢業的考生,寧可放棄待遇與職位較高的「師級」,反而降級報考「員級」,原因無他,競爭實在太過激烈,先求「有穩定工作機會」再說。

在報考高結的一萬兩千多名考生中,大專和大學程度就佔了78%,研究所畢業的比例更是不少,但錄取率僅1.06%,競爭激烈可以想見。在高捷工作並不輕鬆,但待遇卻差強人意而已,大環境就業不易,每回高捷招考照樣擠破頭。

薪資「斷崖現象」到處可見

為什麼國人印象中的最優厚三大公司,薪資都只是2、3萬元而已呢?這就是國人未來幾年即需面對的薪資「斷崖現象」,所有軍、公、教、國營企業、民營大企業…都難脫此薪資斷層,原因是:

(1) 所有軍、公、教、國營企業、民營大企業的薪資都是奮鬥二、三十年,長期歷經5%、8%、10%調薪而來,民國六十幾年時,軍、公、教、國營企業、民營大企業員工薪資都不過幾千元而已,但國家經濟就是一直成長、一直快速成長,因此薪資就一直調漲至今日的平均7萬元至12萬元。

(2)但民國八十四年以後,國家經濟成長步調緩慢,有時連續五年加起來都調薪不到3%,從此,新進員工待遇就和四、五年級的舊員工待遇相差一大截,薪資結構有如「斷崖」般明顯差別,而且愈是同時、同比例再調薪時,差距就更大。

(3)更糟糕的是,所有四、五年級的軍、公、教、國營企業、民營大企業員工,在「民國一百年」時即將邁入「大退休潮」,他們的年紀即將陸續符合退休申請資格,這些目前支撐全台「穩定收入」和「穩定支出」的經濟磐石即將崩解,當這些7萬元至12萬元「高穩定收入」族群逐一消失時,接續的2-3萬「斷崖」底層薪資,在不得不「省吃儉用」的情況下,台灣的「內需」消費市場勢必受到嚴重衝擊,同時引發的經濟衰退更難以避免。

民營大企業,早就利用工讀生實施變相減薪

在台灣,較大的聯鎖服務業如加油站、超商、速食店等,早就雇用「工讀生」擔任第一線營業重任,然而每小時80元新台幣的時薪,一個月怎麼樣也賺不到2萬元,是工讀生工作能力差嗎?才不呢,耐操好用又好使喚,但比起他們受僱的大企業的獲利,他們的薪資實在是相形委屈,但又能怎樣呢?工作比誰都累,薪資不到2萬元,買個手機、講幾句電話、吃個飯、加個油,薪水就快沒了,怎麼存錢、怎麼理財呢?還撐得過去的原因,其實很多都是父母親還在就職領薪資,有一天,當高層結構薪資退休失去倚靠時,社會治安情況不會這麼單純。

「百年斷崖」挾帶冷峻寒流

民國一百年,很多辛苦一輩的人陸續準備退休,然而經濟成長結構特殊的台灣,偏偏就是在六、七、八十年代,經濟發展特別快速,但近十年卻表現平平,因此中間並沒有「逐次降低」的薪資結構,而是只有「老員工7-12萬」和「新進員工2-4萬」二種,無論是中鋼、台電、台鐵、中油、郵局、老師、軍官、公、民營銀行…都是如此,民國九十七年已悄悄到來,而這挾帶冷峻寒流的薪資「百年斷崖」亦逐漸逼近,社會不能不重視這問題:

(1)「百年斷崖」是另一種「同工不同酬」的不合理薪資結構。

(2)「百年斷崖」將重創台灣房地產、百貨、汽車、奢侈品…市場。

(3)「百年斷崖」在民營企業,更是同時啟動低薪、不加薪、外包、裁員的節流經營現象。

(4)原本就業機會就愈來愈少的同時,再加上薪資結構低層化,人力資源市場,更容易走向「職缺」就是珍貴社會「資源」的情況,屆時,無權無勢的家庭子弟更將謀職不易。

(5)台灣目前社會安定和繁榮的重大力量,大都來自三、四、五十年次的「斷崖上層」群,他們的高收入支撐台灣新世代「就學」和「刷卡」,以及穩定消費、投資及房價成長。

雖然現在還不是民國一百年,但,這「百年斷崖」已悄然逼近!

作者黃逢徵簡介

學歷:台大畢業,中山大學EMBA-4榜首

經歷:台塑關係企業副廠長、高級專員,復華金控經理、協理、副總經理,復華期經總經理

現任:外資基金投資長

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